Mezcla de Tintas 2022
Microvinificación · Sin roble
Una mezcla honesta, joven y vibrante que muestra el Valle de Uco en su estado más puro: fruta, frescura y autenticidad.
Descripción
Una mezcla fresca, directa y expresiva que combina lo mejor de tres terruños del Valle de Uco.
Sin paso por roble, conserva pureza absoluta de fruta y una textura limpia y vibrante.
Perfil de sabor
• Frutos rojos y negros frescos
• Notas florales y especiadas naturales del varietal
• Boca jugosa, ágil y con final fresco
Intensidad
●●●○○
Maridaje
• Carnes blancas y rojas suaves
• Pastas, empanadas y picadas
• Ideal para compartir en mesa, sin complicaciones
Datos esenciales
• Origen: Paraje Altamira · La Consulta · Los Árboles
• Altura: 1000–1130 msnm
• Selección: Masal
• Composición:
– 85% Malbec
– 10% Cabernet Sauvignon
– 5% Petit Verdot
• Vinificación:
– Microvinificaciones en hormigón
– Temperatura: 25°C
– Maceración: 10–15 días
– Levaduras nativas
• Roble: No posee
