Gran Reserva 2021 · Tabanera Wines
Partida limitada 1000 BOTELLAS · Valle de Uco
Micro-lote artesanal del Valle de Uco, con profundidad, complejidad y una historia real detrás.
Descripción
Blend elegante y complejo creado por Alberto Sorbi en Los Chacayes.
Un vino vibrante, profundo y equilibrado, ideal para quienes buscan carácter.
Perfil de sabor
• Aromas de tabaco, cuero, vainilla y coco
• Ciruela y frambuesa maduras
• Boca sedosa, fresca y de final largo
Intensidad
●●●●○
Maridaje
• Pastas con salsas intensas
• Carnes asadas o sazonadas
• Empanadas
• Sobremesas y cenas especiales
Datos esenciales
• Varietal: 50% Malbec · 35% Cab Franc · 15% Cab Sauvignon
• Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco
• Año: 2021
• Alcohol: 14.3%
• Altura: 1100 msnm
• Crianza: 24 meses en roble francés (2° uso) + 12 meses de estiba
• Guarda: 10 años
• Enólogo: Alberto Sorbi (Finca del Nunca Jamás)
